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Dieta libre de gluten; Enteropatía por sensibilidad al gluten; Dieta para la celiaquía
Una vez que a usted le hayan diagnosticado la celiaquía, es muy importante que consulte con un nutricionista profesional especializado en dicha enfermedad y en dietas libres de gluten.
También se recomienda vincularse a un grupo de apoyo local. Los grupos de apoyo pueden ayudar a las personas con celiaquía a compartir consejos prácticos sobre los ingredientes, horneado y formas de hacer frente a esta enfermedad vitalicia que altera la forma de vida.
Ver también: grupo de apoyo para la celiaquía
Igualmente, el médico podría prescribir suplementos multivitamínicos y minerales o suplementos nutricionales individuales para corregir o prevenir una deficiencia.
Green PH, Cellier C. Celiac disease. N Engl J Med. 2007;357:1731-1743.
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